1、五花肉冷水浸泡30分钟，期间换2次水。
3、加入葱、姜、1勺料酒，1勺黄豆酱腌2小时。
5、去掉葱、姜，将每一片肉都裹上米粉。再腌30分钟。
7、将红薯块铺在盘子底部。
9、上锅蒸大火40-50分钟。
