【七夕甜蜜浪漫表白】心形椰蓉面包

2024-10-12 10:27:51

1、将除黄油外的所有材料混匀,揉到稍具薄膜,加入黄油继续揉至扩展阶段,将面团滚圆,放28度温暖处进行第一次发酵。

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3、把椰蓉馅分成6份备用。

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5、然后平均分成6份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

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7、包入一份椰蓉馅,收口处捏紧。

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9、然后纵向对折一次。

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11、用刀切开,底部留1.5~2厘米不要切断。

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13、开启烤箱的发酵功能,35度,发酵40分钟。

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15、发酵至两倍大,刷上全蛋液。

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17、将面包放进烤箱中层,烤15分钟。

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19、最后可以放上一个妹妹的情话小卡片做装饰。

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