1、煮一碗花椒水凉凉
3、和馅儿，两斤绞好的羊肉馅儿，瘦点儿的好吃，一颗鸡蛋打里面，葱姜末放进去，放入盐鸡精老抽生抽香油食用油。别放太多盐，淡了最后可以在汤里放盐
5、白菜叶切条，也可以用冬瓜 白萝卜 看个人喜好
7、拧到最小火，依次放入肉丸，一定最小火
9、出锅撒点香菜即成
