1、苦麻菜过水，捞起来洗干净。（这样去除菜的苦味）
3、猪肉加香菇，一颗香蒜。剁碎
5、肉和菜，盐，生抽，蛋清，蛋碎，五香粉，全部拌匀，搅上劲。
7、全部包好。（怎么包就不说了，手工不好。^_^）
9、可以加点虾皮，捞水加点蔬菜，滴几滴香油
