1、将饺子馅放入饺子皮中。
2、对折并将开口按紧。
3、再横向捏合并微调。
4、锅底刷油，饺子下锅。
5、煎至饺子底微黄。
6、倒入没过饺子三分之二的清水。
7、盖上盖子转小火煎饺子。
8、煎至表面汤汁收干。
9、撒上葱花和黑芝麻即可。
