1、先将银耳用温水泡发，去掉底部黄色的部分掰成小朵。
2、红枣去核备用。
3、莲子加银耳一起加入锅中。
4、一次加入足量的水，开火煮一个半小时左右。
5、加入去核的红枣和枸杞，再加入几颗冰糖。
6、继续熬煮一个小时左右即可。
