1、 土豆切丝，放入凉水里清洗浸泡10分钟左右
2、 土豆丝控干水分备用
3、 锅热后倒入食用油20g
4、 油热后倒入土豆丝翻炒
5、 翻炒至土豆丝变透明
6、 倒入2勺生抽翻炒均匀
7、 娃爸喜欢颜色深一些，所以再倒入半勺老抽，继续翻炒均匀后，即可出锅
8、 装盘，点缀葱花
