1、羊肉切片泡去血水。
2、葱切段，姜切片备用。
3、锅里放水放葱姜和盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫。
4、金针菇洗净后撕开。
5、干豆腐洗净后，切宽条。
6、放入干豆腐，冻豆腐和金针菇。
7、水开以后就可以吃了。
