黑芝麻油条攻略

1、准备食材

2、面粉，泡打粉，小苏打，盐，黑芝麻混合均匀备用

3、水，油，鸡蛋放入盆中

4、搅打均匀

5、用刮刀抹均匀

6、取出放案板揉成光滑的面团，注意面团水量偏大，揉的时候不要加干粉，有厨师机或者面包机也可以不用手揉

7、揉好抹一层食用油，放入盆中，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上

8、冷藏好的面团取出回温二十分钟，锅中倒入食用油慢慢烧热，倒多少根据锅的大小调整

9、切条，两个一组，大小根据油锅调整

10、用筷子从中间压下去

11、如果不确定油温可以先放一小块面团试试，立马飘起来即可。

12、多翻转，一直炸到金黄色即可