1、花甲螺买回来先用淡盐水泡1小时左右，捞起洗净沥干水
2、娃娃菜、葱花、甜椒、姜洗净切好
3、娃娃菜先焯水煮熟，备用
4、油锅下姜片爆香
5、倒入花甲螺翻炒，加料酒炒至开口
6、加入甜椒、葱花一起炒1分钟左右
7、加生抽和耗油炒匀收汁即可
8、倒入碟子中，把娃娃菜装饰下就可以开吃了
