1、油水（牛奶）混合
2、加10克糖，加50克过筛面粉
3、加入鸡蛋，备用
4、蛋白加几滴白醋，糖分3次打发到大弯勾
5、刚刚备用的蛋黄糊拿出来跟蛋白混合
6、均匀混合，翻拌手法
7、平整得送入烤箱160度32分钟
8、抹茶粉用10克奶油化开成糊备用
9、准备好奶油、糖一次性加入还有刚刚做好的抹茶糊
10、打发硬挺
11、组装
12、有个小山丘等下好卷
13、卷好之后要固定放冰箱冷藏30分钟之后切开
14、装饰一下抹茶粉不要太多
