1、黑木耳提前冷水泡发
2、黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水，撕成小朵
3、圆白菜洗干净
4、圆白菜撕成块儿
5、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒
6、黑木耳入锅炒
7、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
