一个人做黑米粉刀切馒头
1、材料准备就绪
2、中筋粉与黑米粉拌匀
3、在粉末中加入酵母水
4、搅拌成絮状
5、仔细搅拌后会变得光滑。
6、将面团搓平，加入少量猪油（猪油被吸进去以后面团手感巨好）
7、抹少许水将面团收紧卷好
8、放入沸水隔水蒸10分钟，关火后略焖2分钟即可
9、蒸好的馒头颜色会比蒸前略深
1、材料准备就绪
2、中筋粉与黑米粉拌匀
3、在粉末中加入酵母水
4、搅拌成絮状
5、仔细搅拌后会变得光滑。
6、将面团搓平，加入少量猪油（猪油被吸进去以后面团手感巨好）
7、抹少许水将面团收紧卷好
8、放入沸水隔水蒸10分钟，关火后略焖2分钟即可
9、蒸好的馒头颜色会比蒸前略深