1、首先碗中打入鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，菠菜和胡萝卜烫熟备用
2、然后在蛋清中加入菠菜和胡萝卜，再加半袋纯牛奶和小勺盐，搅拌均匀
3、接着放入蒸锅，上汽蒸八分钟，再倒入蛋黄，再蒸五分钟
4、蒸好后放入冰箱，冷藏定型，用小刀切成小块，美味摆盘，即可享用
