1、药材洗净备用
2、花胶先冷水泡十分钟
3、切姜片上锅蒸十分钟
4、蒸过的花胶会变软
5、然后放在无油冷水泡着过夜 这是泡发好的花胶
6、鸡肉要焯水 加药材和鸡肉炖半个小时 然后放入花胶再炖半个小时 出锅
