1、巴沙鱼解冻洗净，用厨房纸吸干水分
2、双面均匀的抹上盐，表面撒上罗勒碎
3、撒上黑胡椒
蒜瓣剁成泥，和少许食用油拌匀，抹在鱼身上。
4、烤箱预热，上下层200度，中层，放烤网，把鱼连着盘子放进去，18分钟。
5、成品
