1、准备好食材
2、鸡胗洗净切成片
3、芹菜洗净
4、将洗好的芹菜，切成段，放入盘中
5、锅中放置适量食用油
6、油烧热后，先让入姜丝，辣椒跟蒜末翻炒，接下里放入鸡胗片翻炒至熟，最后放入芹菜炒几分钟，然后放入配料翻炒均匀捞出即可
