1、准备山药，最好吃多少准备多少，如图所示。
2、将山药切片，葱切成葱花，准备熟锅。
3、上锅放油，烧至七分熟，将葱花放入煸炒，如图所示。
4、放入山药进行煸炒，煸炒至熟放盐出锅即可。
5、出锅前记得放盐，品尝一下。
6、切山药时容易变黑，这不是坏了，可以继续吃。
