蛋白糖如何制作
1、准备蛋清120g，糖粉35g，打发
2、加入柠檬汁5g，糖粉35g，打发
3、再一次加入糖粉30g，打发
4、全脂奶粉16g，过筛；玉米淀粉12g，过筛，搅拌均匀
5、装入裱花带，挤出造型，放入烤箱，烤箱预热100℃上下火，60分钟
6、取出就可直接食用啦
7、蛋白糖成品图
1、准备蛋清120g，糖粉35g，打发
2、加入柠檬汁5g，糖粉35g，打发
3、再一次加入糖粉30g，打发
4、全脂奶粉16g，过筛；玉米淀粉12g，过筛，搅拌均匀
5、装入裱花带，挤出造型，放入烤箱，烤箱预热100℃上下火，60分钟
6、取出就可直接食用啦
7、蛋白糖成品图