海瓜子怎样快速去沙

用盐水清洗可以快速去沙。

葱油海瓜子的做法

准备材料：海瓜子300g、食盐少许、味精适量、料酒2勺、生抽2勺、调和油3勺、白糖少许

步骤：

1、海瓜子（扁蛏）在清水里养一个小时，让其吐出泥质。

3、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

5、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。

7、成品。