鲜美的茄子炖香菇
1、准备嫩茄子洗净备用
2、香菇焯水
3、葱姜蒜切好备用
4、猪肉馅备用
5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
6、加入肉馅，添加料酒，十三香。
7、放入茄子翻炒
8、加入香菇，添加酱油。
9、加入适量开水
10、炖至20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
11、盛入碗中，出锅啦
1、准备嫩茄子洗净备用
2、香菇焯水
3、葱姜蒜切好备用
4、猪肉馅备用
5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
6、加入肉馅，添加料酒，十三香。
7、放入茄子翻炒
8、加入香菇，添加酱油。
9、加入适量开水
10、炖至20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
11、盛入碗中，出锅啦