1、准备猪蹄剁小块冷水下锅焯水。
2、放料酒
3、焯好捞出清水从洗干净。
1、放入电压力锅加入一小碗的清水。
2、葱姜，香叶花椒大料桂皮生抽老抽料酒。
3、放入泡好的黄豆加入适量的盐。
1、电压力锅压40分钟。
2、再倒入锅中大火收汁即可。
