1、将肉切丝。
2、将萝卜洗干净，处理好。
3、擦成细丝。根据喜好，可以选用青萝卜、胡萝卜等。
4、将所有食材剁碎，盛到盆里。
5、打入鸡蛋，掺上生粉，搅和均匀。
6、捏成圆丸子。
7、入油锅炸。
8、上色后，用笊篱捞出来控油。稍微凉凉即可开吃啦。
