黄豆酱和豆瓣酱如何区别

2024-10-12 00:22:34

1、口味不同，黄豆酱的味道相比豆瓣酱的味道浓厚了一点，黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料。

黄豆酱和豆瓣酱如何区别

3、原料不同，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱，黄酱有浓郁的酱香和酯香。

黄豆酱和豆瓣酱如何区别

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