如何制作酥脆的羊角可颂

2024-10-14 02:12:15

1、在面粉中加入水,鸡蛋和砂糖,并不断搅拌成面团,记得放入食盐。

如何制作酥脆的羊角可颂

2、将面团使用擀面杖铺开,在上面放入黄油片,再继续揉搓成团,之后加入酵母粉

如何制作酥脆的羊角可颂

3、当面团变成金黄色时说明已经混合均匀,这时候继续用擀面杖将面团摊成皮,用刀子将面团斜向划四刀,同时纵向四刀,分为六个长三角形

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4、将切好的三角形从宽的一面卷起,最后三角尖处包裹在整个小面团上,可颂即成形

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5、将可颂发酵30分钟,它会变得蓬松,口感会更好

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6、最后将可颂面团放入烤箱中烤至十五分钟,新鲜酥脆的羊角可颂即可出炉。

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