1、鸭腿清洗干净，然后淋入料酒涂沫鸭腿正反面
3、花椒和食盐一起加入炒锅内
5、再将鸭腿放入炒好的椒盐里，鸭腿的正反面均匀的沾上椒盐，然后放置盆里腌制一个晚上
7、待鸭腿蒸好后，再擦去表面的椒盐
9、成品
