1、马齿苋清洗干净，下锅焯水30秒。
2、然后捞出沥干水分，用刀切碎放入盆中。
3、碗中淋入适量食用油，再分次加入面粉，上锅蒸15分钟左右。
4、碗中放入蒜末，倒入生抽和醋，搅拌均匀。
5、把调好的料汁浇到蒸好的马齿苋上，搅匀装盘即可。
