1、锅场艺中放白糖、一碗水、开中火，熬的时候一定不要搅动，搅动的盲强话熬出来的糖浆就会反沙
2、20分钟后变成香油色，舀一勺糖浆放入冷水中，取出糖块，不光瞧盲粘手，变硬脆就可以了，冰糖葫芦裹上糖浆就可以了
