1、准备好面粉、鸡蛋、水，把小葱切成碎末。
2、将鸡蛋打匀，加入水搅拌成鸡蛋液。
3、把葱花、食用盐放入鸡蛋液里拌匀。
4、将面粉加入鸡蛋液中，拌成面糊。
5、将锅里放入少许食用油，轻轻摇匀。
6、舀两勺面糊放入锅里，小火煎。
7、轻轻晃动锅，直至饼可以转动后，翻面继续煎，煎至金黄后即可出锅。
