1、准备好所有的食材，青豆开水煮至3分钟过凉
2、西红柿炒烫去皮，豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟
3、炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁
4、再放入青豆继续翻炒，加入盐，糖
5、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟
6、加入蚝油调味，淋入水淀粉，汤汁浓稠关火