1、木耳洗净后用清水泡发
2、泡发好的木耳放入搅拌机里搅打成碎末
3、鸡蛋磕入碗中，加入酱油翻拌均匀备用
4、锅里热油或放入木耳碎翻炒均匀
5、加入一茶匙盐翻炒均匀
6、倒入打散好的鸡蛋饼煎至鸡蛋凝固
7、翻面继续小火煎制表面金黄色即可
