1、自己做的新鲜腌肉，不足十来天吧，切条状，放盘子备用
2、圆白萝卜切块、切丝
3、热锅凉油，放入腌肉和蒜瓣，爆炒，炒香
4、腌肉变色后，加入切好的萝卜丝，翻炒，盖上盖子5分钟后熟透
5、香喷喷的萝卜丝出炉
