1、鸡胸肉切丁。
2、加入料酒、淀粉、姜末，抓匀，腌制15-20分钟。
3、黄瓜切丁。
4、红花萝卜切丁。
5、碗中加入生抽、醋、蚝油、盐、淀粉，并加清水搅拌。
6、锅中倒油，倒入花生翻炒。
7、鸡肉炒熟。
8、葱姜蒜煸香。
9、倒入黄瓜、胡萝卜、鸡肉，淋上料汁翻炒。
10、成品展示。
