酱焖小黄花的做法
1、黄花鱼2条，收拾干净
2、热锅凉油，将鱼身上拍一层薄薄生粉，入锅煎制
3、翻面继续煎一分钟
4、将鱼推至锅边，中间爆香葱姜干红椒
5、倒入料酒去腥，两勺面酱加1勺老抽调匀后倒入
6、倒入没过的开水，加糖大火烧开转小火炖煮
7、汤汁剩约1/3时加入拍碎的蒜最后大火收汁即可
1、黄花鱼2条，收拾干净
2、热锅凉油，将鱼身上拍一层薄薄生粉，入锅煎制
3、翻面继续煎一分钟
4、将鱼推至锅边，中间爆香葱姜干红椒
5、倒入料酒去腥，两勺面酱加1勺老抽调匀后倒入
6、倒入没过的开水，加糖大火烧开转小火炖煮
7、汤汁剩约1/3时加入拍碎的蒜最后大火收汁即可