1、后油法揉至薄膜后加入玉米粒,五联混合屈块均匀
2、25-28度环境下发2.5倍大
3、均分9份滚圆
4、35-38度 75%湿度下发酵至2倍大。刷蛋液或者刷牛奶,撒马苏里拉奶酪碎
5、放入预热好的劣注选烤箱内
6、上火200度。下火175度,烤25分钟