1、黄瓜洗净，斜刀切片但不要切断。
2、一面切好后翻转再切另一面。
3、切好的黄瓜装盘，加入盐腌制2小时。
4、热锅倒油，下入干辣椒、姜片、生抽、醋、糖搅拌均匀。
5、把腌制好的黄瓜放入锅中。
6、搅拌均匀即可出锅。
