1、土豆切片。
2、酸菜洗去酸水，切段。
3、锅中加油烧热后倒入土豆炒熟。
4、加入酸菜炒熟。
5、倒入开水，焖煮一下。
6、加入一点盐，一点就好，因为酸菜是咸的。
7、适量的胡椒粉调味，继续翻炒2分钟，起锅即可。
