1、我们喜欢吃嫩的，切块后要晾干豆腐水。
2、小米椒、线椒、小葱切粒
3、用不粘锅，中火煎致两面金黄色。贴士：放油后油温一热在锅里撒点盐，这样豆腐入味，也可以同时加点白胡椒粉
4、用玉米淀粉+少量清水+生抽
5、外脆里嫩。
