1、白萝卜擦丝，与虾皮混合，放置一会儿，挤出水分，加一颗鸡蛋，搅匀。加面粉拌匀。
2、做成均匀的小丸子，牛肉酱做馅，丸子外面裹一层面包糠。
3、好看吧
4、先小火低温炸熟。
5、浮起即可捞出来
6、再中火热油炸酥
