1、把原料齐全放入盘中备用
3、锅里比平时炒菜多放点油，放入另外一半蒜炒香，倒入牛肉大火炒30秒（只要30秒），再沿着锅边倒入白酒，撒下葱段和香菜翻拌均匀就可以了！这个菜值得一试。
5、出锅装盘后也可以撒少许芝麻！
