1、香菇切条，蒜拍成末
2、倒油入锅，放香菇蒜蓉炒制微黄
3、加入油菜
4、翻炒，加入泡香菇的水。
5、加入一勺蚝油，翻炒均匀，加入适量盐
6、捞出油菜，剩下香菇，水淀粉勾芡
7、搅拌均匀
8、香菇直接倒在油菜上，出锅。
