1、碗中倒入220克的面筋粉,加上三克酵母,搅拌均匀,倒入250克清水,边倒边搅拌,搅拌至没有干粉,下手按压,让水分充分的吸收进去
3、凉水上锅,大火把水烧开,水开后转中火蒸40分钟,蒸好后不要开盖,彻底晾凉后再出锅,取出切成条,再切成块