1、辣椒面撒入一层白芝麻。
2、空碗倒入辣椒面、八角、香叶、花椒、草果、纯净水，浸泡。
3、锅内倒入植物油，烧热。
4、倒入配好的香料。
5、加入蒜瓣、蒜片、葱段。
6、翻炒均匀，小火熬制5分钟。
7、捞出香料，留底油。
8、把热抽浇在调制好的辣椒粉中。
9、反复舀油和搅拌。
10、加入白糖和花椒粉。
11、搅拌均匀即可。
12、辣椒油已经做好了。
