萝卜焖牛腩的做法

1、准备食材

2、白萝卜去皮，滚刀切成每块重20克备用。

3、牛腩切成4cmx4cm块状。

4、主锅中加入牛坑腩块和1200毫升水，盖上锅盖，设置：10分钟/焯水；结束后，取出食材洗净备用并清洗主锅。

5、主锅中加入焯好的牛腩、姜屡阽咆忌片、带皮蒜头、红辣椒干、红葱头、柱候酱、海鲜酱、10g南乳、蚝油、冰糖、花生酱、生抽、鸡饭老抽、花生油、当归、八角、陈皮、香叶、桂皮和热水。

6、盖上锅盖，选择酱香卤模式，设置：75分钟/炖煮/大火。

7、炖煮完成后，加入白萝卜块。

8、盖上锅盖，选择酱香卤模式，设置：25分钟/收汁；结束后即可出锅享用。

9、即可享用。