酱焖鸭头的做法

1、将鸭头清洗干净。

2、用厨房用纸将鸭头的水分擦干。

3、把姜切成丝，蒜切成末。

4、把蒜末和姜丝倒入鸭头。

5、倒入适量生抽。

6、倒入适量食用油。

7、加入适量蚝油。

8、加入少许盐。

9、加入少于鸡精和白糖。

10、把所有的调料都搅拌均匀，腌半个小时。

11、放入高压锅中按煮饭键即可。