1、打三个鸡蛋到碗中，加入适量的盐搅拌。
2、将青椒、洋葱切块，蒜切片，将鸡蛋翻炒后备用。
3、锅中放入蒜、豆瓣酱进行翻炒，放入木耳和青椒翻炒。
4、加入相应调味品，将鸡蛋放入翻炒即可。
5、总结如下。
