1、猪肉洗净切块
2、火锅色拉油、炒猪肉、洋葱、大蒜
3、至猪肉变色后加入梅干菜，梅干菜需要用凉水泡四个小时，并挤干水分
4、倒入啤酒，酱油，酱油，冰糖，煮沸，加入一片干胡椒
5、低火煮40分钟，中火品尝果汁
6、至汤汁浓稠转盘
