1、选一块肥中带瘦的五花肉。切长条，厚两厘米。然后去皮。
2、将切成条的五花肉放入盆中。加入万福祥腌料腌制4个小时。
3、烤炉升温至200度。将腌制好的肉，挂上钩子。挂入旋转烤炉。烤制1个小时后拿出撒上万福祥撒料，再烤制20分钟即可。
