1、把山蕗清洗干净，并切成大约5 cm长的小段。
2、把辣椒切成丝，不要太细
3、把葱切成小段
4、待锅热后，放入油，等油三分热，再放入山蕗。
5、待山蕗快熟时，放入所有的调料，并不断翻炒。
6、一切准备好，就可以开吃了。