1、将食材准备好
2、香菜洗净切成段，从切葱花、姜切片
3、锅中放少许底油爆香葱姜，葱姜爆香后放入水，加入适量食盐
4、加入酱油，大火烧沸后放入羊肉片汆烫
5、撇去浮沫
6、汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅
